นักศึกษาสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร ชั้นปีที่ 3 เดินทางเพื่อศึกษาดูกระบวนการผลิตขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ ณ
บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน)
ในวันที่ 6 สิงหาคม 2556 คณะของนักศึกษาสาขาวิชาวิศวกรรมอาหาร ที่ลงทะเบียนเรียนวิชา 04-820-303 Engineering Physicals for Food Material นำโดย ผศ.ดร.สุนัน ปานสาคร, ผศ.ดร.อภินันท์ วัลภา และอาจารย์พฤกษา สวาทสุข เข้าเยี่ยมชมกระบวนการผลิตขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ ณ บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน) ตั้งอยู่ที่ นิคมอุตสาหกรรมบางชัน กรุงเทพฯ ใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง กิจกรรมของการเดินทางไปดูโรงงานครั้งนี้ประกอบด้วย การฟังบรรยายสรุปเกี่ยวกับ ความเป็นมาของ บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน) ระบบมาตรฐานทางอุตสาหกรรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น GMP HACCP ที่ใช้ในการผลิต ระบบการกระจายสินค้า Logistic ที่ใช้ในการส่งสินค้าสู่ผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว ถูกต้อง และปลอดภัย รวมถึงการเข้าชมกระบวนการผลิตขนมปังฟาร์มเฮ้าส์แบบแผ่น และแบบสอดใส่ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนกระทั้งออกมาเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมส่งออกไปยังลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ มีการการตอบคำถามไขข้อข้องใจทางเทคนิคในกระบวนการผลิต ทุกขั้นตอน
ในการเข้าเยี่ยมชมโรงงาน ของบริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน) นี้ ทางคณะของอาจารย์และนักศึกษาได้รับการต้อนรับเป็นอย่างดีจากทางบริษัทฯ ทางภาควิชาฯ ต้องขอขอบคุณมา ณ ที่นี้เป็นอย่างสูง